且末有机红枣分外甜

原标题：且末有机红枣格外甜

且末县塔提让镇阿亚克塔提让村乡民在志远红枣农人专业协作社包装车间包装红枣脆片（摄于3月19日）。该协作社已带动村里12名贫困户工作增收。 □甫拉提·尼亚孜摄

□本报记者/杜建辉 通讯员/陈雪茹

“图尔荪·麦麦提取得有机枣园、好枣农一等奖，奖赏1万元……”10月19日，在且末县第十届红枣丰盈节开幕式上，该县阿热勒镇阿热勒村枣农图尔荪和其他15位取得本届红枣丰盈节有机枣园、好枣农的乡民一同上台领奖。

图尔荪笑得比红枣还要甜。

提质增效

推动持续开展

图尔荪培养的31亩红枣现在正值盛果期，他的枣园悉数经过有机认证，拿到了有机认证证书。本年估计产有机红枣13吨，收入近20万元。

“有机红枣和一般红枣有啥不一样？”人们猎奇地围着图尔荪问询。

“施化肥、喷打化学药物种出来的红枣肉薄不瓷实，用手捏一下红枣肉不会反弹，口感一般，很难卖出好价钱。运用有机肥料种出来的红枣肉厚，你随意擅长捏都会康复原样，滋味好，红枣自身含有的营养成分不会丢失，卖价也高！”图尔荪拿着几颗红枣解说着。

“要种出好的红枣，除了运用有机肥料，还要把握枣树的科学管护技能。种得太密、不通风、不透光，产值和质量就会下降。”图尔荪热心肠共享种枣心得。

“我现在每亩培养都控制在70多棵，枣树疏密培养后，特级枣、一级枣的产值是从前的两倍，彻底不愁卖。”图尔荪说。

跟着树龄逐年增大，且末县不少枣园枣株过密，通风不良，导致质量下降，影响了枣农收入。该县2017年开端施行枣业提质增效工程，引导枣农在红枣质量上下功夫，经过枣树疏密改造来提高红枣质量，保证红枣工业可持续开展。

且末县是全国优秀的红枣出产基地，红枣培养面积19.4万亩，到现在，完结红枣疏密移栽1.47万亩，进入有机转化的枣园面积达4.5万亩，拿到有机认证证书的有5800亩，依照有机形式办理的枣园达10万亩。

拟定规范

疏通出售途径

10月19日，新疆果业集团有限公司、山东九宝食物有限公司等6家公司别离与且末县红枣企业、红枣协作社签订了1.7万吨的收买订单后，全场响起了火热的掌声。

“政府协助咱们种出了好枣，还为咱们找到了销路，我一定要发挥示范作用，带领乡民经过开展有机红枣增收致富。”枣农亚森·巴拉提快乐地说。

10月20日，在且末县，河北新发地农副产品有限公司代表、中能华源工程有限公司代表与且末县签订了红枣工业开展战略协作协议。

本年且末县红枣产值估计3万吨左右。为处理红枣出售问题，且末县从红枣的育种、培养、办理到红枣产品的加工工艺、质量规范、采后分级、包装、精深加工技能等，都拟定了相关的规则和规范。

一起，且末县注册了“天边小宛”牌且末红枣，建立红枣龙头企业--新疆天边小宛有机农产品有限公司，进行红枣价格托底，构成由国有龙头企业带动的红枣产销途径，解除了农人出售红枣的后顾之虑。

且末县还活跃走出去，大力宣扬且末红枣，打响且末红枣品牌。该县先后被认证为“全国绿色食物质料（红枣）规范化基地”“我国红枣之乡”。

业界支招

做强有机品牌

10月19日下午，在且末县，来自疆表里的枣业专家、企业、国内有机食物出产企业、采购商、电商代表等齐聚一堂，对红枣培养、深加工、出售、市场前景等进行剖析和讨论，为且末县的红枣工业开展提出主张和定见。

且末县红枣工业开展总参谋张亚平说：“且末县在全国首先开展有机红枣，为全疆甚至全国的红枣工业开展起到了表率作用，期望且末举好这杆旗，种出好红枣，完成枣业富民。”

河北农业大学我国枣研究中心原主任、研究员毛永民主张：“人们对食物安全要求越来越高，且末县有机红枣皮薄、肉厚、核小、味甜美，让顾客吃得定心，这是且末红枣的卖点，要据守红枣有机安全可持续开展方向。”

河北新发地农副产品有限公司、广东湛江一玲商贸有限公司等企业负责人先后对且末红枣出售提出了针对性定见。

为全力打造“我国最优有机红枣出产基地”，2017年以来，且末县聘请了多名疆表里资深红枣专家当参谋，将有机红枣开展作为农人脱贫致富的重点工作来抓，全面推动有机红枣工业开展，成功创立“国家有机产品认证示范县”，并计划到2025年全县一切红枣园经过有机认证。

责任编辑：