晾房吐鲁番农民的第二套房

原标题：晾房：吐鲁番农人的“第二套房”

新华社乌鲁木齐10月2日电 题：晾房：吐鲁番农人的“第二套房”

新华社记者张晓龙、阿曼

国庆节前，新疆吐鲁番正午的气温快要跌破30摄氏度。借着“火洲”的余温，23岁的瓦尔斯·阿不来提分秒必争，将一筐筐整串摘下的鲜葡萄悬挂在晾房的铁架上。

晾房的外观相似北方常见的平房，但墙体独具特色。在晾房的四面墙上，留有规整摆放的通风孔，孔的形状或是方形或是十字形。

研讨晾房前史的民间专家阿不都热合曼·阿不都拉说，能工巧匠会在高地上找到风口，朝着风口的方向制作晾房。在两两相对而立的四面墙上，通风孔也是一一对应的。

吐鲁番气候枯燥，年平均降水量只要16毫米，年平均蒸发量却高达3000毫米。

顺着这些通风孔，吐鲁番枯燥的热风将鲜葡萄的水分脱去，使其渐渐成干。“这间屋子，一次能够晒出来3吨左右的葡萄干。”瓦尔斯拎起一串葡萄，把它搭在细钢筋制成的铁架上。这些铁架悬挂于晾房房梁，直直垂下，可依据需求拆开。

瓦尔斯家的晾房是土木结构。整个晾房面积约70平方米，屋内细长、幽暗、阴凉，地面上散落着一些葡萄粒，整间屋子充盈着果香。

除了这批新送来的鲜葡萄，一些几天前送来的葡萄也挂在铁架上，部分现已色彩变深、水分丢失，初具葡萄干雏形。

吐鲁番葡萄的采摘季一般从每年7月中下旬一向继续到9月中下旬。瓦尔斯家的葡萄归于采摘最晚的一批，他预算，这些葡萄估计“15天到30天能晒好”。

依据经历，5公斤鲜葡萄才干晒出1公斤葡萄干，但1公斤葡萄干的价格却不必定等同于5公斤鲜葡萄的价格。农人更乐意售卖鲜葡萄，但有了晾房，他们才干够把那些卖不完或许达不到客商收买要求的鲜葡萄送进晾房制干，防止糟蹋。

到现在，吐鲁番市葡萄栽培总面积达56.7万亩，产值114万吨。上一年，当地农人1/3以上的收入来自葡萄。

晾房大规模遍及的前史并不长。出生于1943年的阿不都热合曼说，1949年新疆平和解放前，他地点的乡只要一两座晾房。

据不完全统计，现在大约每三户吐鲁番农人就具有两座晾房。晾房几乎是每家每户的“第二套房”。

晾房也成了吐鲁番境内的地标性修建。沿着穿行吐鲁番郊区的国道或许高速公路疾驰，乘客不时能在绿莹莹的葡萄地间，看见几栋土黄色或许砖赤色的晾房。

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