原标题:隔夜水会致癌?隔夜饮料能喝吗?记者试验帮你来验证
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秋季枯燥,咱们应该多喝水!道理咱们都懂,可喝水看似一般,其实也有考究。最近,网上流传着“隔夜水有毒、千万不能喝”的说法,让不少人感到忧虑。那么,这些说法有依据吗?怎样喝水愈加安全、健康呢?
最近有网贴声称,隔夜水最好不要饮用,因为放了一夜的水,会被细菌污染,继而发生亚硝酸盐。因为亚硝酸盐是致癌物,因而就有了隔夜水有毒的说法。对此,记者在街头随机采访了50位市民,其中有80%的人表明,从前喝过隔夜水。
隔夜的水以及其它的饮品终究能不能再次饮用呢?记者在超市别离购买了矿泉水、绿茶、果汁和牛奶。接下来,咱们就通过专业的试验一探终究。
依据试验要求,记者每样饮料各买了两瓶。志愿者将这四种饮料各敞开一瓶,现场喝上一口,再从头盖上盖子,一同寄存在专业试验室里,等候第二天进行查验。
通过24小时后,检测员别离对喝过之后隔夜寄存的饮料和没有喝过的饮料取样,进行大肠杆菌以及菌落总数的检测。
两天后,试验有了成果,没有喝过的饮料细菌检测均合格。而喝过了饮猜中,牛奶里的某菌种菌落总数现已超支,绿茶、果汁因为里边添加了按捺细菌的添加剂,则未检测出过量细菌,而矿泉水24小时样和48小时样均有较多的细菌,并呈爆发式增加。
此外检测员介绍,饮料傍边富含糖分,尤其是牛奶、咖啡还含有部分蛋白质,这些恰恰是细菌繁衍所需求的营养物质。
别的专家表明,细菌的成长条件是依据温度改变来决议的,假如温度相对较高,它的成长繁衍会快许多。所以,在室外或车里边喝的话,细菌的成长会更快。
试验成果阐明,隔夜饮料细菌的繁衍速度从快到慢,依次为:牛奶>矿泉水>果汁>茶类,虽然细菌到达必定的量才或许致病,但专家建议:开封后的饮料、尤其是牛奶和矿泉水,假如动嘴喝过,隔夜之后最好不要饮用。
看完这个试验,咱们该心中有数了吧,建议您,无论什么饮料尽量都在当天饮用完,或许不触摸嘴巴、另倒在杯子里喝,防止病从口入。
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