16000亩连伯韭菜迎年内最后一茬目前价格偏低

原标题：16000亩“连伯韭菜”迎年内最终一茬 现在价格偏低

新京报讯（记者 张羽）进入9月的结尾，作为山西河津市连伯村的标志性农产品，连伯韭菜也迎来本年的“最终一茬”，这儿的韭菜在整个山西都较为闻名。关于人口超越6000人的连伯村来说，杰出的水土资源、光照条件使得当地的韭菜不只口感脆嫩，吃起来辣味也更小。关于本年即将完毕的韭菜丰盈，但连伯村村书记郭学泽表明，现在韭菜的地头收购价格依然较低。

韭菜丰盈了。受访者供图

9月的连伯村，乡民遍及在韭菜地中繁忙收割。许多乡民也会趁着新鲜，将新摘下的韭花研磨，制作成韭花酱。关于栽培韭菜已有长期前史的连伯村来说，韭菜已成当地人日子中不行短少的一部分，炒个小菜、切碎入馅，用乡民的话说，有韭菜的时节，我们简直顿顿都吃韭菜。

连伯村地处黄河、汾河交汇处。冲积平原上累计的沙土以及两河带来的足够的灌溉水源，使得当地十分合适韭菜成长。比较其他地区，连伯韭菜的叶片更厚，吃起来更滑嫩。因为这儿的韭菜自身含有的辣味更低，除了烹饪，当地乡民有时还掐下几根直接当“零食”吃。

连伯村村书记郭学泽告知新京报记者，因为韭菜是多年生植物，种一年一般能接连收成5到6年，“每年从2月新年后开端，一向到9月，这边都有韭菜。”这种被不少人喜欢的“重口味”农作物，也成了连伯村乡民首要的收入来历。

乡民正忙着收韭菜。受访者供图

据郭学泽介绍，连伯村乡民约为1800户，人口超越6000人，超越90%的乡民家里都有一片韭菜栽培地。包含露地韭菜、大棚韭菜在内，连伯村韭菜栽培面积高达16000亩，到现在，简直都已完结收割，仅剩小面积的露地韭菜，估计进入10月可悉数收完。

因为韭菜大丰盈，从商场状况看，现在韭菜出售仍处于供大于求的阶段，即使作为地舆标志性产品，连伯韭菜的价格也并不高，郭学泽表明，“连伯韭菜本年下来的均匀价格便是每斤1元左右，依照亩产8000斤核算，均匀每亩收入也就在8000元左右。或许要一向比及新年，韭菜需求量大了，价格才会上去，现在仍是低于终年均匀价格的状况。”

新京报记者 张羽 修改 唐峥

校正 柳宝庆

责任修改：