甘肃定西马铃薯变身记从填饱肚子到撑起腰包

原标题：甘肃定西马铃薯“变身记”：从填饱肚子到“撑起”腰包

定西马铃薯研讨所负责人李进福检查马铃薯培养状况。　艾庆龙　摄

中新网兰州9月27日电 (艾庆龙)“定西有三宝：马铃薯、洋芋、马铃薯。”一句俗话，甘肃省定西民众口口相传至今，叙述着西北民众对马铃薯的“情怀”。从自给自足到规划开展、从工业培养到工业晋级，在这座西北城市开展过程中，马铃薯工业始终是开展动力之一。

定西市属黄土高原丘陵沟壑区，是典型的干旱半干旱区域，自然资源极度匮乏。1982年，世界荒漠化安排、联合国官员实地考察后给予“这儿不具有人类生计的根本条件”的定论。“缺粮吃、缺水喝、缺衣穿、缺柴烧”是此前定西真实写照。

图为经雾培法培养的马铃薯麦苗。　艾庆龙 摄

在定西，粮食缺少是贫穷最浅层表现形式。马铃薯特别生长习性和抵挡自然灾害特性可补偿食物缺乏，成为该地民众填饱肚子的主食，是当之无愧的“救命薯”。

近来，中新网记者来到定西市，实地看望该地马铃薯工业开展进程和“变迁史”。

“本来，栽培技能简略、粗糙，产值根本满意自家需求。”50岁的定西市安定区香泉镇乡民王延辉是栽培马铃薯的“专业”农人，他比照栽培马铃薯前后改变说，曾经，选种依托眼看，将形状趋圆、巨细适中的马铃薯藏于地窖，来年，一分为二，种在土地里。

“种田也是个技能活。”现已把握高架苗床育苗法、水培雾培等无土栽培技能的王延辉告知记者，马铃薯种类逐步细化、各出产环节趋向专业化。

据当地官方揭露文件显现，1996年，定西市施行“洋芋工程”。2008年，定西市安身改进民生，开端打造“我国薯都”，使马铃薯工业步入科学化布局、集约化栽培、标准化出产、精深化加工的新阶段。

定西马铃薯研讨所负责人李进福从事马铃薯脱毒原原种、原种和产品薯研讨、出产、出售作业已有20多年，曾参加种薯出产相关国家标准拟定。他介绍说，该研讨所与官方协作，在香泉镇流通土地280亩，出资1.1亿元，建马铃薯原原种标准化出产演示基地。

李进福表明，该研讨所已具有出产脱毒试管6000万株、1亿粒原原种、2万吨原种生计规划。2017年出售创汇800多万美元。

一起，定西官方还培养开展了蓝天淀粉、爱兰薯业等一批万吨以上马铃薯加工龙头企业，组成省级马铃薯工程技能研讨中心和变性淀粉工艺与使用要点实验室，马铃薯全粉、变性淀粉、膨化食品、主食产品等应运而生，开辟了宽广商场。

现在，定西马铃薯栽培面积稳定在300万亩左右、产值超越500万吨，别离列全国地级市第二位和第一位。

“2018年，定西农人人均从马铃薯工业中取得收入1590元，占农人人均纯收入的23.2%。”定西市副市长陈学俭表明，马铃薯工业已成为定西优势支柱工业之一，是农人收入的重要来历。(完)

责任编辑：孙静波

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