调查今年螃蟹市场呈何走势?

原标题：查询：本年螃蟹商场呈何走势?

“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，所谓无蟹不成秋，每年中秋节前后是螃蟹商场出售的黄金期，本年的螃蟹商场行情怎么？记者就此采访了我省一些螃蟹饲养户。

“本年中秋节比从前都提早一二十天，有些产地的螃蟹还没有彻底老练，可是中秋节咱们都抢着上市。 ”9月18日，合肥市望江西路一家出售螃蟹的专卖店张老板告知记者。他说，中秋节前后出售的螃蟹现在首要来自江苏固城湖和我省五河县、当涂县等地。 “现在的螃蟹还没有彻底老练，膏黄还比较少，口感要稍差点，要到国庆节前后才是肉满黄肥的时分。”张老板说，中秋节前的螃蟹价格要比现在每斤高十元左右，和从前比较根本相等。

当天，记者在合肥市黄山路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店里看到，偌大店肆内的玻璃供氧缸中一只螃蟹都没有，但店表里推销蟹券、礼卡的广告随处可见。店老板告知记者，本年中秋节偏早，阳澄湖大闸蟹还没有上市，现在现已接到一些零散的订单，首要是一些熟客的预定。合肥市周谷堆批发商场信息部负责人王之源告知记者，现在商场每天出售螃蟹30吨左右，首要来自江苏，二两五左右的母蟹每斤价格60至65元，二两五左右的公蟹每斤价格40至45元，和上一年比较略有上涨。

五河县沱湖螃蟹饲养户杨信坤本年承揽4000亩水面，他感觉本年的螃蟹价格要比上一年高。 “环保要素影响，许多当地制止湖泊饲养螃蟹，所以产值下降。”杨信坤说，还有便是江苏洪泽湖、高邮湖本年夏日干旱，水面下降，导致螃蟹很多逝世，产值大起伏削减，必定导致价格上扬。“中秋节分量二两五左右的母蟹每斤价格是75元，三两以上的母蟹每斤价格是90-100元，都比上一年要上涨15%左右。 ”杨信坤说，公蟹的价格也要比上一年有所提高，中秋节前的时分，二两五左右的公蟹每斤价格是60元，三两以上的公蟹每斤价格70元左右，都比上一年高10%左右。

望江县武昌湖螃蟹饲养户吴平和告知记者，他们饲养的螃蟹已逐渐捕捉上市。“咱们这儿本年夏日降水量较从前偏少，可是由于采纳办法及时，尽管减产，可是减产值不到10%。 ”吴平和说，由于当地饲养湖水比较明澈，螃蟹口感较好，这几年的价格一向不错。中秋节前二两五的母蟹每斤价格要90元，三两五的母蟹每斤110元，都要比上一年添加10元左右。

当涂县塘南镇螃蟹饲养户王邦神说，他们当地是选用池塘饲养，本年当地没有发生高温干旱，因而亩产值300斤左右，算是正常年景。“本年螃蟹的价格不错，二两五的母蟹每斤60元，三两以上的母蟹每斤90元，要比上一年添加10至15元。 ”王邦神说，池塘饲养螃蟹的产值要比湖泊饲养产值高，每亩池塘饲养产值能到达300斤，亩效益到达近5000元。

据饲养户反映，中秋节往后，螃蟹的价格显着回落。杨信坤告知记者，现在相同标准的螃蟹每斤价格都要比中秋节前跌落10-15元，并且销量也不如中秋节前的三分之一。 “螃蟹由于价格较高，顾客一般只要节假日才购买品味。”王邦神说，现在还有一次国庆节消费螃蟹的旺季，他预估螃蟹价格会在国庆节前七天左右迎来一次上涨。

省农科院水产所所长江河说，本年夏日江苏呈现继续多日高温气候，大多数湖泊蟹塘都呈现缺氧，很多螃蟹逝世，即使是后期补救办法做得好的也是损耗不小，导致本年江苏螃蟹产值大幅减缩。 “尤其是江苏洪泽湖螃蟹很多减产，商场供应量削减，价格当然会有显着上涨。 ”江河告知记者，国庆节左右，螃蟹的价格还会有所上涨，可是起伏不会很大，由于各地螃蟹的上市期也会会集在十月初，上市量的添加也会按捺螃蟹价格的上涨。

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