日常日子中老字号贡品多多河北201个项目列入维护名录

原标题：日常日子中老字号、贡品多多！河北201个项目列入维护名录

井陉许氏抻面、行唐诚昌大枣、深州蜜桃……咱们身边常见的吃喝许多都是“老字号”，有的仍是贡品。在前史长河中，河北省形成了一大批贡品和老字号，它们不光成为历代宫殿首选，也深受大众喜爱。依据河北省民协查阅当地志书和多年郊野查询计算，仅分布在河北各县城乡的历代贡品数量大约在500种左右。

9月18日，“我国民间文明遗产抢救工程——河北省燕赵老字号、古代贡品普查确定经验交流会暨牌子与证书颁布典礼”在石家庄举办，包含许氏抻面在内的当选“燕赵老字号”“古代贡品”维护名录的201个项目获颁牌子和证书。

河北省燕赵老字号、古代贡品普查确定工程，是经河北省委宣扬部立项支撑的省级宣扬文明展开重点项目。一起，我国民间文艺家协会将该工程列入我国民间文明遗产抢救工程项目之一，并为此建立“我国老字号文明研究中心”，托付河北省民协率先在全国施行展开。

工程自2018年12月发动，通过10个月的体系全面普查，已获得阶段性效果。截止到现在，我省已普查出古代贡品97项，燕赵老字号475项，经专家委员会三次审阅确定，分三批向社会各界公示，包含深州蜜桃、清河绒毯、曲阳定瓷、内丘邢白瓷、中山松醪酒等10项古代贡品，石家庄井陉实打石酒、永年目友砂锅酥鱼、曲阳程氏胡琴、衡水聿缘堂毛笔、唐山刘美烧鸡等191项燕赵老字号列入维护名录，两项共201项。

此次普查确定工程对河北省“燕赵老字号”维护名录项目审阅确定条件有9个，包含：具有政府主管部门颁布合法营业执照的个别、团体等；具有商标（或字号）所有权或许使用权或地域性特有品牌；品牌创立于1966年（含）曾经；传承特征明显的产品、技艺或服务，在地域内有杰出口碑；传承谱系(三代以上)明晰，有文字、图片、史料记载或证据遗存等。

河北省“古代贡品”维护名录项目审阅确定条件有3项。所谓“贡品”，是指在特定前史、特定地域、特定条件下用特种技艺出产制造的宫殿用品。其传承的技艺与产品有必要对社会展开有积极意义和文明传承维护价值百科；在历代史书和当地志中有清晰文字或图片记载；有前史图片、碑文、牌子或文物等可佐证的物品。

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