普洱茶常识第4讲普洱茶地舆标志维护规模

原标题：普洱茶常识第4讲：普洱茶“地舆标志维护规模”

图为老班章龙巴门大门

开篇之前，编者曾酌量良久，欲将这篇“干货”描绘得更具可读性一些，可细心看看手中的材料，着实“干”到令人发指。其实文章也并非没有周璇空间，仅仅篇幅太长不符合本栏目开始立意。编者想到在后续普洱茶常识100讲《质料篇》中，会为我们详尽解读普洱茶产区，所幸对产区不做过多介绍，聊完该聊的“干货”，便多谈谈观念与观念。

前几篇编者在关于普洱茶介绍中，屡次提及普洱茶“国家地舆标志维护规模”，其终究意味着什么，其实笔者并无重笔描绘，由此独自摘出一讲，向各位读者解读普洱茶“国家地舆标志维护规模”。在触及普洱茶之前，须得先谈一下“国家地舆标志维护”的意义：产自特定地域，其质量、名誉或其他特性本质上取决于该产地的天然要素与人文要素，经相关部分审阅同意后得以用地舆称号进行命名。

2008年国家质检总局发布相关布告文件，执行普洱茶地舆标志产品维护规模为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个城镇。话虽如此，不过在市面上流转的普洱茶，质料多产自西双版纳州、临沧市、普洱市三大主产区，其他州市尽管也是普洱茶原产地，也散布着许多古茶树，却多以红茶、绿茶、白茶等茶叶产品割据国内茶叶商场。

图为老班章寨子里的情况

在普洱茶三大主产区中，又散布着许多大大小小普洱茶山头，西双版纳有“古六大茶山”（倚邦、莽枝、蛮砖、革登、攸乐、易武/曼撒），又有“新八大茶山”（曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达山）；又传言临沧“勐库十八寨，寨寨出好茶”一说；普洱市邦威过渡型古茶王更是名震中外，让云南定鼎“茶源之地”。这其间，大山头又包括了许多小山头，由城镇、山脉细分至寨子、小山头。

总归，普洱茶“地舆标志维护规模”里有639个城镇，城镇再细化至微小型山头地点的寨子，那更是难以预算。许多或大或小的普洱茶山头错综复杂，仅仅是将普洱茶产区头绪整理明晰，无需再对山头作过多介绍，便需求消耗好一番汗水。

正如说茶网丘亦寒以为：以文字记载的茶山茶区仅为其间一角，只要真实脱离于文字真实踏上茶山土地，才干了解到“天赐普洱·国际茶源”并非空谈，才干真实感受到来自于普洱茶成长之地的雄壮和奇特。正如南宋文学家所言：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

其实还有许多茶产地由于种种原因难以暴露在人们视界，正如近年易武茶区新鼓起的“哆依茶”。风闻这款茶产地环境与薄荷塘有得一拼，以周围哆依果布满而得名，因口感细腻柔软、梅子香宛转怡人等特征敏捷进入茶客视界，在五年内敏捷鼓起，近年即便是古树茶、小树茶混采，晒青毛茶也被炒到了4000元一公斤的高价，往后或许还会更高。

图为老班章普洱茶干茶

2007年“名山茶”热潮逐渐鼓起，现在不断有“天价”普洱博人眼球。有资深茶人以为，普洱茶职业开展偏离了轨迹，而与之敌对的声响则以为普洱茶需求宣扬。至于究竟是为了利益而“宣扬”，仍是真为了普洱茶职业远景考虑，编者不妄加断论，仅仅山头之间终究仍是难逃凹凸之分，按照价格排名凹凸落座，茶农几家欢欣，也总有几家忧虑。

继“名山茶”之后，“古树纯料”一词便接踵而来，“名山茶”加“古树纯料”更是将普洱茶的价格距离拉到天边之远。与其说是商场需求，还不如说是“炒作者”需求，从而引动顾客对“高端”需求。这其实要看喝茶人心态怎么，高端消费不只满是为了表现“高端”与“品尝”，若看得淡一些，天天喝“塑料茶”其实也能喝得心生欣慰，也能喝出一朵花儿来。

《茶经》里曾言：“茶者，南边之嘉木也。”茶圣陆羽没来过云南，倒将云南古茶树描绘得过分透彻。现现在也不断有茶人旅游各大茶山，所写文章散见于各媒体渠道，每位爱茶之人，大约皆有踏遍云南各大茶山之野望，只为寻那一叶普洱的精力与寻求。（《普洱茶常识100讲》系说茶网独家出品，谦不语撰稿，图由说茶优品供给，未经答应，制止转载）

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