原标题:鄂伦春族收集风俗
收集是鄂伦春族打猎日子的重要弥补。各种兽肉是鄂伦春族的主食,而各种野菜、野果则是鄂伦春族的副食。20世纪90年代,鄂伦春族仍保留着收集野菜、野果的风俗。
收集安排
鄂伦春人的收集作业,首要是由妇女来承当,有时也有儿童和老年人参加。成年男人很少参加。每年春秋两季,妇女都会进行收集。春天首要收集各种野菜;秋天首要收集野果和植物根。男人收集首要是在出猎回来的路上,或是在打猎的空地时刻进行。老者多在住地邻近进行收集。
收集时,一般是3~5人一同出去,没什么安排和领导。我们一同出去,首要是能相互照顾,一起还能说说笑笑,不至孤寂。抵达收集地后别离采摘,不平均分配;回来后,会将收集的效果分给没有去收集的人家一些。
收集内容
收集的野菜首要有老山芹、柳蒿芽、野韭菜、山葱、黄花菜、木耳、蘑菇、猴头蘑等;野果首要有都柿、草莓、灯笼果、托普、稠李子、山丁子、榛子、“乌图木古特”“依里格特”、山葡萄、松子等;植物根茎首要有“应尔西”“阿达哈”(大百合根)“昭格达”(小百合根)。药材有“木枯气”“阿查”(爬山松)“那热特锣”(马尿臊)“吐拉很库如”、刺玫花、五味子、黄芪等。
鄂伦春族一向食用的野菜、野果是当地特别受推重的绿色食品,被当作款待来宾或年节食用的好菜。
木耳、松子、榛子、猴头、蘑菇,除自己食用外,大都会作为产品出售。鄂伦春族将收集到的野菜、野果晾干贮存,数量满足吃到翌年新菜出来时。稠李子、山丁子收获量较大,放在桦皮篓里封盖好,冬季吃起来特别甜酸。
常用的中草药,在夏秋两季收集后晾干,贮存好,以便随时运用。
摘自《内蒙古自治区志·风俗志》
来历:方志内蒙古
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