佛手柑种类特性与种类介绍

原标题：佛手柑种类特性与种类介绍

佛手柑(学名:Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle):为芸香科植物佛手的果实。果真实老练时各心皮别离，构成细长曲折的果瓣，状如手指，故名佛手。

常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有通明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其间雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月老练，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端不合，常打开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

一般用作中药，或因其果形独特，而作为观赏植物。佛手柑被很多制作成凉果食用及出售。

简介

【草药名】： 佛手柑

【内容介绍】：

佛手柑 (《滇南本草》)

【异名】佛手(《中馈录))，佛手香橼(《闽书》)，蜜筩柑(《黔书》)，蜜罗柑(《古州杂记》)，福寿柑(《民间常用草药汇编》)，五指柑(旷西中药志》)。

【来历】为芸香科植物佛手的果实。

植物形状

佛手常绿小乔木或灌木，高3～4米。

枝上有短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色。

叶大，互生；长椭四形或矩圆形，长8～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端圆钝，基部阔楔形，边际有锯齿；叶柄短、无翼，圆锥花序或为腋生的花束；雄花较多，丛生，直径3～4厘米，萼杯状，先端5裂；花瓣5，内面白色，外面淡紫色，雄蕊30以上；雌花子房上部渐狭，10～13室，花柱有时宿存。

柑果卵形或矩圆形，长10～25厘米，顶端割裂如拳，或打开如指，外皮鲜黄色，有乳状突起，无肉瓤与种子。

花期夏日。

培养于广东、广西、福建、云南、四川、浙江、江西、安徽等地。

本植物的树根(佛手柑根)、花(佛手花)亦供药用，各详专条。

秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收。

摘下后晾3～5天，待水分大部蒸腾，纵切5～10毫米厚的薄片，晾干或阴干，或以低温烘干，密闭储存，避免香气流失。

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