谷雨到鲅鱼跳丈人笑

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不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

独爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

——郑板桥《七言诗》

今天谷雨

明《群芳谱》有言：

“谷雨，谷得雨而生也。”

谷雨是春季的终究一个节气

此刻禾苗初插、作物新种

最需求雨水润泽

谷雨有三候：

一候萍始生

二候鸣鸠拂其羽

三候戴胜降于桑

时至暮春

初夏将至

准备好迎候夏天了吗？

／二十四节气里的青岛之谷雨／

REC

《二十四节气里的青岛》系列短视频

由中共青岛市委网信办 青岛市广播电视台联合制造

谷雨三朝看牡丹

清 乾隆 青花龙凤牡丹纹瓶

现保藏于青岛市博物馆

俗话称“谷雨三朝看牡丹”

牡丹花期在阴历三月

正值谷雨时节

所以牡丹花又被称作“谷雨花”

国色天香的牡丹

常作为我国古典吉利纹样

出现在瓷器、玉器之上

比方这件清代乾隆年的

青花龙凤牡丹纹瓶

此件大瓶通体青花纹饰

器口沿外饰云头纹一周

腹部主题纹饰是龙凤穿牡丹花

纹饰十分精密繁琐

在标志富有吉利的一起

又不失清雅之风

谷雨到鲅鱼跳 丈人笑

谷雨正是春海水暖之时

百鱼行至前海地带

是下海捕鱼的好日子

俗话道：

“谷雨到 鲅鱼跳 丈人笑”

此刻正是鲅鱼最肥最鲜的时分

青岛有个风俗

即每至春天头茬鲅鱼上市

后辈会买两条新鲜鲅鱼送给白叟

以示孝心和感恩

在沙子口海滨商场

很多人都在围着刚上岸的渔民

选择最新鲜的鲅鱼

商场里充满的是浓浓的“鲅鱼味儿”

也是暖暖的亲情味儿

有些人等不及回家自己做

爽性直接在沙子口找一家农家乐

边赏山海风景

边尝鲅鱼宴

蒜苔炖鲅鱼、红烧鲅鱼、炸鲅鱼…

新鲜的鲅鱼可以烹饪

成各种美味佳肴

崂山区沙子口每年都会举行鲅鱼节

现已接连举行了十几届

经过鲅鱼节的举行

以及媒体的大力宣扬报道

鲅鱼的附加值提高了

现在它不单单是一种美食

更是一种文明的符号

添加渔民收入的一起

还拉动了当地旅游业和餐饮业的开展

鲅鱼礼俗也成为了

青岛市的非物质文明遗产

沙子口街道办事处

也经过鲅鱼之礼传承孝道

使这儿成为一个家喻户晓的孝道之乡

红岛蛤蜊味正鲜

谷雨前后仍是

红岛蛤蜊很多上市的时节

在红岛渔港码头

赵宇昌正指挥着工人

装卸刚刚捕捉上岸的蛤蜊

赵宇昌说

红岛渔港码头一天

有50吨左右蛤蜊上岸

但仍然求过于供

一瞬间就售罄了

红岛胶州湾优质的水源

孕育出肥美的海鲜

这儿产出的蛤蜊

皮薄 肉厚 味鲜

抓获了一大批门客的胃

它的做法也简略许多

滨海公民偏心清蒸和水煮

保存蛤蜊最原汁原味的鲜

口味重一点的加点辣椒爆炒

肯定都是满口鲜

质量好

再加上每年红岛蛤蜊节的宣扬

现在在当地现已形成了一条

“红岛蛤蜊”产业链

捕捉、加工、经销…

红岛蛤蜊的名望渐渐的变大

直销全国各地

进一步拉动了当地的经济开展

谷雨已至

离夏天也渐渐变得近了

现在的气温最为舒适

要注意迟早别着凉哦～

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来历：青岛时髦 青岛气候

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