【共享】琼岛最年味各地异样年俗辞旧岁庆新春

原标题：【共享】琼岛最年味，各地异样年俗辞旧岁庆新春

↑红红火火过大年。

↑装修时髦靓丽的椰城。

新年是中国民间最盛大、最热烈的传统节日，在传承发展中已形成了一些较为固定的风俗，如办年货、扫尘等风俗。在琼岛各地又因地域文明不同而存在着风俗内容上的差异，浓郁的地域风情各有千秋，让我们一同来细数“琼岛最年味”。

海口

围炉吃斋菜欣赏万春会

除夕夜全家人围在一同吃火锅，在海口叫做“围炉”，家人一同吃团圆饭，暖暖的十分美好。吃完年夜饭后,海口人不再燃放鞭炮，而是去欣赏万春会，看文艺演出和风俗扮演，逛花灯展，参与大众体育活动。

三亚

吃海味唱传统民歌贺新春

每当新年，三亚崖州区域民众都会携亲带友看崖州民歌扮演。三亚疍家人的咸水歌大都以情歌为主,主要靠老一辈口口传唱。新春到来，三亚疍家人摆席设宴，烹饪海味大餐约请亲朋，聚餐时还会与亲朋们唱起咸水歌，共同为新的一年祈福、祝福。

定安

吃红糖年糕菜包饭观风俗

定安人新年要吃年糕“筐粑”。在大年初三，吃菜包饭是定乡镇区域的重要风俗。新年期间，人们能够到定安文笔峰逛庙会、观风俗、猜灯谜、过福门、品小吃。1月26日（大年初二）进行风俗扮演《状元大族》，28日（大年初四）南门广场风俗扮演上刀梯、打盅盘。

万宁

阉鸡槟榔当伴手礼

在万宁，历来有“没鸡不成年”之说，万宁人最喜欢吃“阉鸡”，也是万宁年味中的代表与标志。万宁人把槟榔作为上等礼品，以为“亲客交游非槟榔不为礼”，平常访亲探友也要买上槟榔果当作“甜路”（ 伴手礼）。

琼中

必吃美食三色饭

琼中黎族苗族自治县河溪很多，水清鱼肥。新年接近，当地人会抓石鲮鱼、鲢鱼、福寿鱼，只需个头够大，都能制成鲜美的鱼干，等候新年期间被端上餐桌。苗家三色饭是必不可少的新年美食，黄、黑、红三色相映成趣。

白沙

山兰稻香伴手礼庆新春

新年前，白沙的黎族大众会在自家酿制山兰酒、糯米酒，并在年三十这天大扫除、贴对联，宰鸡杀猪、吃年饭表明吉祥。在岛内栽培山兰稻最多的青松乡，新年时都会拿出收成的山兰新稻，酿米酒、做年糕，制造山兰伴手礼。

五指山

三十包粽子初一牛灌酒

大年三十包粽子之后，大年初一上午，主人会“请”家里的牛“喝酒”。“牛灌酒”是五指山具有黎族特征的年俗。

当地居民用木勺舀取糯米酒灌入牛口，待牛有了醉意，将其放归山林，自在活动，直到来年开春才去将牛寻回。

保亭

挂四菱草备黎苗鱼茶待客来

在保亭，鱼酸(也称“鱼茶”)是黎族员款待客人的主菜，也是他们年夜饭的必备食物。将新捕的鱼整理洁净晾干后，参加煮熟的米饭和盐巴，将它们拌和均匀后装进密封坛子，10天至15天后即可食用。此外，家家户户大年三十会在家门口挂上四菱草，请求安全。

临高

初二看木偶大戏闹新春

临高人要比及大年初一正午12点后才能吃鸡。新年期间，传统的木偶戏是临高大众独爱的助兴节目之一。每年新年期间，临高县剧团都会在文澜文明公园或文庙演人偶戏。

来历：南国都市报

记者：田春宇

图片：陈卫东

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