原标题:一壶紫金蝉茶,美好蜜香暖万家
阴历新年即将来临,迎新春的气氛也是越来越浓。看着广东最近的气候,本年的冬季将会是一个暖冬,估量本年的春茶也会早发芽,因而部分区域的人们开端做采茶预备了。
广东人喜欢喝茶人尽皆知,喝茶已是他们日子中必不可少的一部分。在广东这块风水宝地上也孕育出不少优质好茶,如潮州的凤凰单丛、英德的红茶,还有一款新晋好茶,便是产自河源紫金县的紫金蝉茶,这三款茶被广阔茶友称为广东三大名茶,深受我们喜欢。
或许会有茶友疑问:何为蝉茶?蝉茶便是“被小绿叶蝉咬过的茶”。
相传前期有一茶农因茶园受虫灾侵食,茶叶布满虫咬的斑斑点点,毫无卖相可言,心有不甘的茶农仍是把这些外观共同的鲜叶采摘下来制成茶,挑到城中贩售。没想到这类茶竟因共同的蜜香而大受欢迎,回乡后茶农向村夫提及此事,却被指为“膨风”。(客家语:吹嘘)
为何被虫灾侵食过的茶叶会风味共同?其实这些虫是当地的小绿叶蝉,它们在吸食茶青时,其唾液会分化茶叶内含物质,茶叶经加工后就会发生共同的蜜香味。
在我国,紫金的蝉茶为之上品,其有三大共同之处:
1、奇(蝉茶所特有的天然蜜香,将为您出现大天然的本真味道,是上天赐予的奇特甘露,深受广阔茶客的喜爱和追捧);
2、特(在零农残形式下经小绿叶蝉咬后,茶青共同);
3、稀(在每年端午前后所产的蝉茶方为上品,产值少之又少)。
出产蝉茶的紫金县,与台湾阿里山、云南普洱市同处茶叶成长黄金纬度,全年气候温文、光照足够、雨量充分。境内天然生态环境优胜,高山绵绵,森林覆盖率达76%,空气、水质终年到达国家I级、II级规范,是高品质茶叶成长的黄金宝地。用小绿叶蝉咬过的茶青制成的乌龙茶汤色橙红透亮,红茶明澈美丽,绿茶明澈明黄,均带有特别的浓郁蜜香,味道香醇甘润。
时下年关将至,河源区域更是掀起了“搭人细,送紫金蝉茶”的热潮。(补白:搭人细为客家言语,意为逢年过节,我们选购代表性年货送给亲朋老友。)
本年新春 “最美笑脸迎新春,我为紫金蝉茶点赞”的活动,聚焦了全城眼球,在户外首要公共场所和县内各大紫金蝉茶的出售门店前,我们都能看到人们参加活动的身影。
在各个主题活动点前,三两老友或是男女老少,不时充满着爽快笑声与攀谈声;举起“点赞”手举牌摆着pose对着前方镜头显露绚烂的笑脸,为紫金蝉茶点赞。
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