中国公益网 > 公益 > 正文

有职责的社会企业丨行者游学004

2020-01-10 04:39:10 阅读：5455+ 来源：自媒体 作者：行者记录

原标题：有职责的社会企业丨行者游学004

从曼谷到清迈再到住宿当地，

洗澡，洗衣服，现已23：10，

此刻的北川大概是0：10，

孩子们正在熟睡，或许还做着美梦。

今日全天有三个学习当地，每一个当地凸现不同的价值百科，很惋惜，每一个当地太短，没有时机更深化。我在记载的时分首要描绘第一个当地，“三攀花园”形象仍然深化，（昨日的微信朋友圈还在写三攀酒店，花园现已逾越酒店的概念）今日就第一个当地的学习进行总结与考虑。

Suan Sampran三攀社区关键词：社会企业、可继续社区、可继续旅行项目、有机农业。

三攀花园（Suan Sampran）是一个家庭运营的生态文明意图地，位于距曼谷一小时旅程的Nakorn Pathom府的Tachine河畔占地35英亩的土地。

这儿从1962年起开端运营，现已传到第三代。这儿除了有好客的泰式服务、能够品尝到农场有机食材的烹调出来的泰式美食，入住陈旧的泰式房子，还能够观赏当地农人的可继续社区。是客人享用休闲休假的抱负场所，为家庭或集体供给生态文明活动。

除此之外，三攀形式也很有名望。三攀形式于2011年发动，三攀花园得到泰国健康促进基金会、泰国研讨基金和Bliss基金会的支撑，开端从当地农人手中购买新鲜有机的农产品用于餐厅和SPA，在校园展开健康与环境可继续相关的课程推杆有机农业，并自动与乡民协作，协力将有机农产品和相关有机的护肤产品推行到曼谷更多的五星级酒店和国际会展中心。

当地农人从栽培有机农产品看到期望，他们的健康、环境和收入都得到继续的改进，三攀花园经过构思营销和产品立异取得许多新的商业时机，包含创办了Patom有机日子品牌的一系列的产品和服务。

这种商业与社区的伙伴联系完成了双赢协作，跟着协作形式的继续不断的添加，三攀花园成为第一家荣获政府机构赞助继续扩展社会影响力的企业。现在该形式从本地扩展到邻近省份，共有15个乡村小组，约180个农户参加。

三攀花园作为泰国有机参加式保证委员会（Thai Organic PGS Federation）的开创成员，与泰国全国有机农人网络严密相连。Sookjai有机商场：位于在三攀花园内，该商场让农人直接与顾客沟通和出售。商场招引了许多老客户和游客。商场供给各种产品，从新鲜农产品到加工和烹饪食物。

这儿不只为顾客供给以合理的价格购买有机食物的时机，还促进顾客与农人仙湖学习的进程，顾客能够了解有机农业和农人的日子方法，一同农人能够深化了解商场需求。有机农业旅行：有机农业旅行是旅行餐饮业的企业在三攀形式的理念的启发下构成的一种有机社会运动。渐渐的变多的酒店和饭馆直接与当地农人联络，鼓舞乡民栽培有机农产品，然后改进他们的生计、环境和健康。

一同餐饮业能够终究靠各种活动让咱们顾客参加其间，例如有机农业作业坊，厨师餐桌和当地农场观赏，这不只添加了他们的新服务内容，还增强了顾客对环境可继续与食物体系的联系的重要性的了解。旅行餐饮企业帮忙客户成为改进社会推动者的一同，将其变为一种一同而有用的客户联系办理（CRM）方法，树立对有机农作物的价值百科链的信赖。

三攀花园，有良知的社会企业家。把企业与社会与环境与健康与教育相结合。这儿合适观赏三天时刻，第一天观赏酒店的后台，让你明晰的了解酒店后台的出产状况，比方，剩余的生果到哪里去了，厨房的鸡蛋壳去哪了？还有更多的部分。

第二天协作社对话与观赏，便是咱们去的当地，做了16年的堆肥。

第三天是农户的观赏与对话。

“三攀花园” 里边有一个酒店，观赏花园需求400泰铢的门票，相当于内地90多元人民币，物有所值，有不同的社会价值百科表现。

亮点一规划思路：

把后台悉数出现出来，完成通明化，便是作业更是教育。咱们在学习的时分遇到许多大学生。这不是从小学到成人都值得学习与举动。

这让我回想妈妈农场的教育园区，在朴门规划师_船长规划后，怎样更能表现“教育”的功用，功用不是孤立的，是与整个农场的日子与健康有联系。规划者更是履行者，不只是为规划，更要引导一切履行者考虑环境的污染，气候的影响对自己，对环境，对国际的影响。

亮点二可视化：

每一个流程都是可视化操作，从酒店剩余的甜的菜及生果养蚯蚓开端。到现在每个月能够出产10公斤蚯蚓土，每公斤出售4000泰铢。有酒店鸡蛋壳，咖啡堆肥，没有看见的更多......

这儿触动了我的想发，妈妈农场“教育园区”建造后没有动，意图便是为学习后的举动做准备。

作为妈妈农场，怎样来通明的表现咱们的厨余、废物分类呢？

做一件工作不易，需求理念，更需求举动者可继续性的坚持。