德国俩姑娘开了一杂货铺零污染不包装这才是我想逛的超市

原标题：德国俩姑娘开了一杂货铺：零污染，不包装，这才是我想逛的超市

一个人每天会发生多少塑料废物？

从早上的榜首顿早餐

在面包店里买了一个三明治

正午点一个快餐

晚上去商场买一些新鲜的蔬果

只需你在街上购买的每相同东西

都或许发生一次性塑料废品

“循环再运用的主意很棒，

可是我做不到啊……”

“超市的塑料袋要收费，

无所谓啊，横竖不缺那几毛钱。”

被大环境需求的环保举动

跟眼下的便当与日子的疲乏比起来

显得那么的苍白无力

瑞士籍的莎拉和德国籍的米兰娜

由于烹饪而碰相遇到一同

可是每次煮完饭

望着小山般的废物：

塑料袋、保鲜膜、纸盒、铝箔纸

两人心底都会发生内疚感

在某个晚上

她们提出了一个斗胆的主意：

全面回绝食物包装

所以

柏林榜首家无包装超市问世

Original Unverpackt

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这家超市从外面看上去不起眼，

可是店里的铺排别出心裁，

乍看上去像是实验室。

莎拉和米兰娜建议一种新的环境保护理论

---预循环

与其头疼包装制品废物的收回问题

不如直接把包装袋从购物习气中除掉

超市出售超越600种产品

根本悉数为有机产品

包含有机生果、蔬菜、谷物

和一些液体

如：牛奶、酸奶、洗发水等

一切的产品都甩掉富丽的外包装

光秃秃的呈现原貌

回归古时的散卖状况

各式坚果和干果，好吃养分

是很棒的零嘴喔

规整摆放出来非常壮丽

色彩好美

清洁剂、沐浴露和香皂等

皆为天然质料

经过认证合格的有机品牌

橄榄、黄瓜等腌渍物

还有煮菜必备的醋及油

有卖酒耶！

遽然瘾头来想买却没容器的话

也有玻璃瓶罐任君选择

大人有瘾头，小孩怎能没有

糖块区让小朋友恋恋不舍

不买不归

规整清洁的卖场

随时能与亲热的店员闲谈

让人重温逛菜商场的温馨感触

经过对生果、蔬菜、谷物的分类

Original Unverpackt运用集装箱来贮藏货品

即使是像洗发水、牛奶这样的产品

也运用了能够重复运用的箱子来贮存

而不是用传统的纸箱或塑料包装箱

一切货品放在容器内

顾客按量选取

店内唯一要一罐一罐买走的

只需手艺果酱

Original Unverpackt崇尚的“零废物”理念

也浸透到了供应链的每个环节里

这儿出售的日常用品和有机产品

皆来自当地的供货商

有用削减了运送成本和运送过程中发生的污染

超市中的货品被整批放入开口向下的容器中

容器带有一个控制杆

顾客根据需求来购买相应的数量

这家超市里不出售任何一次性的

盒子、袋子、罐子或其它容器

只供给散装谷物、饮品等

顾客需求带着自备容器来购物

自备的包装盒先自行称重贴标签

最终结帐时，再将其分量扣除

顾客带着自备容器来到店里

每一种产品都能够需求多少买多少

当然假如你忘掉带了

也能够从商铺里借用多用型容器

或运用可循环的纸袋

也能够用“BYO自备”酒瓶购买啤酒或红酒

无论是几杯仍是更多

货架上排放规整的各式各样的豆子

顾客能够随需选择购买

这不但能够削减包装

一起也削减了常见的大包装带来的食物糟蹋

装在大桶里的洗发水

顾客也能够用吸管将其抽取到较小的容器中

牙膏也能够以“小药片”的形状购买

用多少买多少

可是没有适宜的包装带来的运送问题

对习气便当的现代人来说

放佛又是一个应战

不过光临Original-Unverpackt的客人们

关于战胜这一点都各有奇招

有人直接用帽子装坚果带走

有人拿着品客的薯条筒来买意面

尽管没有包装袋

可是产品信息

比方生产地、养分成分等

仍然会清晰标明出来

听说小店里卖得最好的产品之一是

柏林本地产的伏特加

假如想重温儿时“打酱油”的回想

无妨随意带上一个容器

到店里一逛：“老板，打二两伏特加！”

无包装超市遭到火热的支撑

顾客川流不息

更值得一提的是

店内的产品价格有高有低

整体比较亲民

每个人都有才能去付出这些产品

从而以自己的方法为环境做奉献

除了售卖的产品环保外

店内的装潢也是德国式的极简风格

运用环保橱窗、节能照明和木地板等

营建更靠近天然的购物环境

比较于传统超市亮堂的灯光和喧嚣的导购声

original unverpackt能带给顾客

不相同的购物体会

要几斤红豆、几颗蛋

能够直接请老板娘直接装进篮子里

这才是我想逛的超市！

脱节包装的做法

在英国，美国，奥地利也呈现过

不过2007年在伦敦开业的前驱不胜亏本

三年就歇业了

现在包含original unverpackt在内

欧洲仅有5家零包装的购物商铺

德国: Unverpackt-Laden in Kiel

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法国 Day by Day

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意大利: Effecorta

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哥本哈根LOS Market

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上一年8月

台湾首间无包装超市“裸阛阓”问世

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它供给的容器除了瓶子、罐子、纸袋

更有小试管用来购物份量小的货品

褪去富丽包装

回归食物实质

购买你想要的份量

省去不必要的花费

削减不必要的糟蹋

当份量削减，单价相对下降

你就会考虑帮自己和家人选用更好的产品

以这样的主意为起点

很契合现代人的家庭形式

“原厂无包装”的商业行为有达观的当地

也会遇到许多应战

可是就如莎拉说的“重点是决计”

锲而不舍地安身去做一件事

其环保的含义也很重要

让我们正真看到一切的环保理念

只需乐意实践并锲而不舍

便能够有时机将其完成。

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