全国第一个土鸡蛋集体规范在湖北诞生12月30日正式实施

原标题：全国第一个土鸡蛋集体规范在湖北诞生，12月30日正式施行

湖北日报讯（记者胡琼瑶）选择鸡蛋的时分，是不是特别纠结？究竟什么样的鸡蛋才是土鸡蛋？别着急，全国第一个土鸡蛋集体规范在湖北诞生，并于2019年12月30日正式施行。

我省是禽蛋大省，禽蛋产值居全国第六位，终年饲养蛋鸡约1.7亿只。一直以来，因为“土鸡蛋”没有一致规范，市场上的“土鸡蛋”标识不清、鱼龙混杂。包装上，标示多是产地、无农残、健康饲养和营养价值百科等信息，既无行业规范，也无国家规范，让我们顾客真假难辨。

从上一年开端，农业部分、科研院所、省家禽业协会和企业着手酝酿此事。通过两年精心准备，湖北“土鸡蛋”集体规范总算出炉。该规范由省农业乡村厅农产品质量安全监管处安排、湖北省家禽业协会牵头，招集省内畜牧部分、科研院所、行业协会、蛋鸡饲养和鸡蛋出售企业负责人共同研究拟定湖北土鸡蛋集体规范。从此，我省家禽协会的200多家成员单位将严厉依标出产、包装和出售。

该规范规则了土鸡蛋出产的土鸡种类、饲养方法与产品分类、饲养办理、质量与安全卫生要求，以及产品包装、运送、储存、标签标识。将土鸡界说为“列入国家家禽遗传资源的当地种类鸡”和“使用当地鸡资源培养出来的鸡种”；将土鸡蛋界说为“当地鸡及由其改进的当地鸡种产的蛋”。依据饲养方法不同，笼养土鸡蛋、地上散养土鸡蛋和生态放养土鸡蛋三类均归于土鸡蛋。

“不再凭感觉选择土鸡蛋，认准标识，让老百姓买得清清楚楚、明明白白。”省农业乡村厅农产品质量安全监管处副处长李世卫介绍，我省正在拟定一致的“土鸡蛋”专用标识，并附上专业规范阐明。

据了解，规范先在省内饲养企业推行试行，将对全国养鸡工业规范化有很强的演示带动效应，待条件成熟后将以此为根底完善拟定省级土鸡蛋当地规范，并活跃申报国家的土鸡蛋行业规范。

来历：湖北日报

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