野生茶的茶汤更好喝这才是野生茶的本相

原标题：野生茶的茶汤更好喝？这才是野生茶的本相！

百度百科中将"野生茶"界说为："存在于天然林和开发过的天然林中，已有成百上千年之长远与培养茶种有亲缘联系的茶组植物。是没有被人类培养驯化、很多使用的茶树。"

那么野生茶到底是个怎样的存在呐？

"野生"是指"动植物在户外天然成长而非经人工驯养或扶植。"茶圣陆羽曾在其作品《茶经》一书中对"野生茶"有这样的记载"野者上，园者次之。"

所以，"野生茶"一般是指户外天然成长的茶树，与茶园茶相对应，是一个相对的概念。

因而，"野生茶"概念中，最重要的是茶树的成长没有遭到人类干涉，没有被很多使用，野生野长且稀有涉世，方为野生茶。

现在，依据茶树成长方法，又将野生茶分为天然型野生茶和培养型野生茶。

何为天然型野生茶呢？即在深山野林里天然成长出来的茶树，混善于山野林间，散布零星，各有特色，较为稀有，如勐库大雪山野生古茶树群落……

这样的茶树，一般是因林间活动的野生动物，如松鼠、鸟类等出林寻食时，将茶树上老练的种子带入深林中，

种子掉落于地上被落叶掩盖，受雨水的润泽，阳光的照抚，萌发、扎根、成长而成的。

但这样的茶树因为脱离种群，在混生环境中受周围植被以及土壤的影响非常简单变异，有的乃至含有毒素，不行食用。

所谓培养型野生茶，是指前期人工育苗培养或许人工移培养养构成，后期因无人办理，进入天然成长状况，

经过几十年乃至更久时刻的天然成长后，又被人类重复开发使用的茶树，这样的茶树较为集合，属培养型野生茶树，现存的数量也很少。

所以，无论是天然型野生茶仍是培养型野生茶，都是独具特色的，每一片被制成茶品的茶叶都是不行仿制的珍品，都该被分外爱惜。

跟着茶叶商场的开展，商场上的茶品也渐渐变得多，野生茶也逐步进入到茶叶商场中，被茶友所熟知。但要如何来辨别野生茶呢？

因为天然型野生茶成长环境比较原始，造就了其嫰叶无毛或少毛的特色，其叶边际有的长有稀疏的钝齿，有的则没有锯齿，干茶一般呈墨绿色。

培养型野生茶则嫩叶多银毫，叶边际锯齿较野生茶要尖利一些，但也存在不长锯齿的，干茶一般呈深绿色或黄绿色。

培养型一般茶则不同，叶边际长有细密的锯齿，叶片相对于野生茶较薄，干茶一般呈浅绿色或黄绿色。

茶汤方面，野生茶的茶汤较培养型一般茶的茶汤更柔滑，味道高甜，简直不存在苦涩味，香气高锐沉稳但单一，耐泡度相对较高。

有的野生茶茶汤刺激性很强，茶性非常寒，肠胃欠好的人即使仅仅饮入一点点，都会引起胃部难过，呈现拉肚子等症状。

野生茶之所以宝贵，更多的是表现在其共同而朴实的品饮感触上，可谓野性十足，且能被人类食用的数量稀疏，展示出一种稀有性。

但有的野生茶具有毒性，不适合饮用。

人工驯化后的野生茶则表现出适合正常饮用的特色，茶叶中不再含有毒素，茶品寒性下降，

跟着人类驯化时刻的加长，茶性也会渐渐的趋向温文化，但这样的茶数量也非常稀疏。

所以，无论是野生茶仍是人工培养一般茶，都展示着本身的共同性，在挑选茶品时，经过你自己的喜好做出合理的挑选即可，正所谓"适口为珍"嘛！

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