原标题:博爱共筑期望 李锦记与他的博爱校园的11年和11小时
12月11日,四川省东北偏居一隅的小镇,四面环山,室外气温1度,北风吹在脸上彻骨的冷,路旁边野菜上的霜在阳光下闪着熠熠光芒,衬托着一群孩子的笑脸——这群孩子是李锦记博爱校园的学生,这一天,他们和李锦记酱料集团的自愿者以及期望厨师度过了难忘的11个小时。
李锦记自愿者与期望厨师和李锦记博爱校园的孩子们在一同
大桥镇镇域面积不大,从四川省会成都驱车近7个小时的山路后,车辆拐进了省道,一座不起眼的校园大门闯入视野中,校门一侧挂着 “李锦记博爱校园”招牌,另一侧竖有 “博爱纪念碑”。
上面记载了“李锦记博爱校园”的由来:
2008年,为协助5.12汶川大地震受灾地区重建家园,李锦记集团经过中国红十字会基金会大方捐资480万元,在四川省绵阳市平武县大桥镇捐建“李锦记博爱校园”。
自此,李锦记酱料集团一向心系着博爱校园的师生,11年来重视村庄教育开展,捐书本、建爱心图书室和微机室,训练青年教师……在支撑村庄教育的道路上“思利及人”,爱心接力。
谋福社会
捐献爱心物资 期望厨师教授果酱画
12月11日上午7时,天刚蒙蒙亮,冬日的暖阳没有显露,李锦记的自愿者和6名期望厨师带着50套睡房置物柜、画笔、篮球、李锦记的酱料等一批爱心物资来到李锦记博爱校园,规整地在操场的舞台上一字排开,很快就围来一群同学,猎奇地伸出小手处处抚摸,显露渴求的目光——这些是李锦记为博爱校园的孩子们精心预备的礼物:酱料用来关爱孩子们的胃,篮球用来训练孩子们健旺的体魄,画笔用来丰厚孩子们的精神国际。
10时,伴随着响彻山沟的下课音乐,李锦记酱料集团爱心物资捐献典礼正式举办。“李锦记酱料集团带给咱们的不只是物质上的协助,更重要的是精神上的鼓动,11年来,李锦记见证了博爱校园的开展,校园也因李锦记而愈加光亮。”李锦记博爱校园校长史光亮在捐献典礼上介绍,校园现在有住校生300余人,每间睡房住有6人,因为条件有限,睡房一向没能配备置物柜,导致孩子们只能将衣服等杂物随意堆积,非常不方便。“李锦记得知这一状况后,大方解囊为孩子们增加了50套置物柜,能满意全校住校生的需求,特别感谢你们。”
李锦记酱料集团向博爱校园捐献爱心物资
简略的捐献典礼完毕后,10时20分,孩子们盼来了他们期待已久的美术课——没有画笔,没有画纸,取而代之的是可口的果酱、一次性圆盘,授课的教师也从校园的美术教师变成了身穿皎白厨师服的李锦记期望厨师。
李锦记期望厨师手把手教孩子们画果酱画
“早年只在蛋糕上见过果酱写的生日快乐,甜甜的,很好吃,但从没想过果酱还能画出美观的画。”说这话的是二年级的男生彭一鸣,他告知李锦记的自愿者,平常他很喜爱画画,这是第一次尝试用果酱在纸盘上创造,觉得特别新鲜又有意思。在李锦记期望厨师古柏宇的辅导下,彭一鸣在纸盘上画了一棵树:褐色的树干上点缀着少许星星点点的绿色枝桠,他说这是一棵愿望之树,代表着他愿望走出大山。
孩子们仔细观看李锦记期望厨师演示果酱画的过程
经过两堂课的共处,博爱校园的孩子们对李锦记期望厨师产生了依靠与崇拜,当期望厨师古柏宇说起自己早年和我们相同,日子学习在大山,现在在成都希尔顿酒店西餐厅作业时,孩子们不谋而合宣布了“哇”的惊叹声,有的乃至和期望厨师许下约好:长大后也要成为一名会画果酱画的厨师,相约成都。
孩子们争相与期望厨师拉钩约好长大后成为一名厨师
同享效果
操场谈心 体会传统面点文明
正午12时,下课铃声响起,午餐时间到了,孩子们蜂拥至食堂内用餐。刚刚完毕美术课的期望厨师们,在孩子们的簇拥下也来到食堂,和我们一同排队用餐。博爱校园的孩子们喜爱这群哥哥姐姐,“我想和你一同玩……”“你们能多待几天再走吗?”孩子们拉着期望厨师的手,想挨着他们坐下一同吃饭。其他先吃完饭的孩子们趴在食堂的玻璃门上,用手扒着门,脸贴着玻璃,向食堂内张望,时不时地还会击打宣布声音,笑着喊出李锦记自愿者和期望厨师的姓名,等着我们用餐后一同到操场上玩。
孩子们与期望厨师在操场上攀谈交流
12时30分,博爱校园的操场,午后的阳光照在身上暖烘烘的,孩子们围着李锦记期望厨师的小姐姐们坐在塑胶田径运动跑道上,听关于厨师,关于成都,关于山外面国际的故事……直到上课铃响起,才恋恋不舍地回到教室。
孩子们与期望厨师留影纪念
13时30分,李锦记期望厨师再次回到食堂,这一次,他们从头穿上厨师服,洗净双手,预备为孩子们亲手做一顿包裹着爱心的饺子。和面、剁馅、擀皮、包饺子……期望厨师运用素日里在面点课上的所学,严重有序地包饺子,期望能在孩子们的晚餐桌上呈现爱心水饺。
期望厨师严重有序地为孩子们制造爱心水饺
16时40分,八年级的孩子们来到食堂,等着他们的是一堂“面点文明体会课”,李锦记期望厨师再次化身为教师,体系地教孩子们包饺子,体会面点文明。柳叶饺、四喜饺……以往或许都没有见过的饺子造型,在这一堂面点体会课上,孩子们不只悉数才智到,乃至在期望厨师小教师的辅导下学会了。
期望厨师现场教授爱心水饺的制造
不只如此,期望厨师袁县义还现场为我们展现了拉面手工,看着一长条面团在他的手中经过上下颤动、左右拉扯的节奏,渐渐变幻成细如发丝的拉面,围观的孩子们无不宣布难以想象的感叹声,还有的孩子伸出手接触拉面,想看看是不是真的。
袁县义的家园坐落甘肃省陇南县宕昌,间隔李锦记博爱校园只要一座山的间隔,山的那一边是他的家园,这一边是博爱校园。“看着这群孩子,我想起了自己的早年,也是在九年一贯制校园中念书,爸爸妈妈外出打工很少管我,关于外面的国际特别猎奇,总想着可以早点走出去。”袁县义说,现在他经过李锦记期望厨师项目来到成都学习中餐,不只把握了一门手工,也如愿来到大城市长了才智。现在,他在成都一家闻名网红药膳餐厅实习,月收入3500元,未来可期,“现在我也有才能协助更多的人,期望今后还能有时机来到博爱校园。”
孩子们对细如发丝的拉面充溢猎奇
18:00,博爱校园师生的晚餐菜单上多了一道“爱心水饺”,品味着自己着手制造,包裹着浓浓爱意的饺子,孩子们的脸上透出满意的浅笑。晚饭后,李锦记自愿者和期望厨师在孩子们恋恋不舍的目送下,完毕了在博爱校园的11个小时自愿服务,但爱心接力并没有完毕。
李锦记中国企业业务总监赖洁珊女士表明,李锦记与博爱校园的缘分始于2008年的汶川地震,真实开始于2011年的校舍建成运用。11年来,李锦记一向饯别着“思利及人”的中心价值百科观,持续重视村庄教育,关爱博爱校园的师生。这次长达11小时的爱心活动,不只丰厚了孩子们的课程与视野,也让我们关于厨师这样一个工作有了新的知道。未来,李锦记将持续秉承着“思利及人、谋福社会、同享效果”的中心价值百科观,在助推李锦记博爱校园稳健开展的道路上再接再厉。
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