重拳出击江苏靖江严把食物质量关商场监管局清晨突击检查

原标题：重拳出击！江苏靖江严把食物质量关 商场监管局清晨突击查看

12月7日4点30分，渔婆农贸商场冷鲜肉批发商场内灯火通明，各货摊前围满前来购买肉制品的市民。靖江市商场监管局孤山分局执法人员逐个查看肉制品。

商场监管局查看猪肉证明

“这批鲜肉从哪里进货的？进货单据请出示下。”“动物检疫合格证明、肉质量量查验合格证有吗？请出示下。”每到一货摊，执法人员都要仔细查看冷鲜肉、冷冻肉索证索票手续是否完全有用，查看猪肉查验检疫证明和非洲猪瘟检疫证明是否完全有用。各货摊的冷库是必查区域。执法人员要求摊主翻开冷库，查看每块冻肉手续是否完全。一系列查看显现，渔婆农贸商场冷鲜肉批发商场的肉类都合格。

为标准我市冷鲜肉、冷冻肉制品商场，保证人民群众饮食安全，市商场监管局12月7日起在全市范围内展开冷鲜肉、冷冻肉制品专项查看，要点摸清凉鲜肉、冷冻肉制品来历和索证索票状况，严厉打击冷鲜肉、冷冻肉制品出产运营运用环节违法违规行为，坚持激烈震撼和高压态势。此次专项查看为期一个月，要点查看各冷库、农贸商场、各大超市、各大中餐饮运营者、各肉制品出产企业、卤制品加工运营者。

当天上午，记者跟从执法人员先后来到大润发超市猪肉售卖区、靖江世界大酒店冷库。执法人员仔细查看每块肉，并拿出我国动物检疫专用识读器，轻触其肉制品动物检疫合格证明、肉质量量查验合格证进行辨认，识读器当即响起语音，反应合格证明是真的。“此次查看装备了我国动物检疫专用识读器，可精确辨认相关合格证明的真伪，根绝‘证物不符’，有助于执法人员辨认问题肉。”市商场监管局副局长孙红银介绍。

记者得悉，12月7日，市商场监管局各分局执法人员突击查看了各自办理区域的农贸商场冷鲜肉商场、大型冷冻肉仓储单位、部分肉制品出产企业等，市商场监管局食物安全监管科、稽察大队对大型超市、大型餐饮企业进行了全面查看。

商场监管部门提示，顾客在选购肉产品时，应挑选有运营资质、可以供给动物检疫合格证明和肉质量量查验合格证明的商家购买，猪肉产品还应能供给非洲猪瘟病毒检测成果陈述。若置疑肉质量量有问题等，应当即向商场监管部门告发，以维护自己的合法权益。

猪肉价格降至每斤27元左右

近来，记者造访城区多家农贸商场发现，上涨多时的猪肉价格渐渐的开端显着回落。10月中旬，我市猪肉价格遭到大环境的影响，一路飞涨，生猪、猪肉价格均升至近20年来新高，许多市民反映“肉太贵了，吃不起”。朱大路上一猪肉店运营者介绍，本年的猪肉价格涨得太快，和上一年比较翻了番，不少市民改买羊肉、牛肉。

昨日，正在渔婆农贸商场买菜的市民和记者说：“我记住上一年猪后腿肉只需15元/斤左右，本年最贵的时分居然达到了35元/斤。这两天，猪肉价格降了点，和之前比较，一斤要廉价七八元。”

记者还发现，在猪肉价下降的一起，鸡肉价、蛋价也相应回落。据市发改委有关部门计算，11月以来，我市猪肉价格显着回落，11月初为34元/斤，11月底我市农贸商场的猪肉价格维持在27元/斤。

不少摊主反映，现在，养殖户补栏和复养仍比较慎重，猪肉价格下降到原先的水平还要再等等。（来历：消费日报网 赵洋 候鑫）

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