山东强化食安山东规范引领进步安全保证水平

原标题：山东:强化"食安山东"规范引领 进步安全保证水平

山东省日前发布《“食安山东”公共品牌通用点评规范》。山东省食安办相关负责人表明，将发挥规范引领效果，进步优质食物供应，提高食物安全保证水平。

据了解，这是山东省关于“食安山东”品牌建造的首部当地规范，旨在建立系统、完善、科学的品牌点评规范系统，打造培养一批食物安全状况良好、大众食物安全满意度较高、市场竞争力较强的企业品牌和区域品牌，助推食物工业高质量开展。

山东省食安办有关负责人表明，规范坚持“安全优质”点评准则，点评目标为“食安山东”演示企业和山东省级食物安全市县两类。前者包含食物出产经营企业及食物出产加工基地、餐饮街等集聚区，旨在培养高端食物品牌;后者为市及县(市、区)，旨在提高区域食物安全管理水平，保证大众“舌尖上的安全”。

规范发布今后，山东省将聚集要点产品、重要业态和关键环节，强化培养办法，打造一批食物安全状况良好、大众食物安全满意度较高、市场竞争力较强的企业品牌和区域品牌，建立山东省食物工业全体形象。

2014年，山东省发动施行了“食安山东”品牌引领举动，现在已创立演示单位9000余家、省级食物安全市10个。(记者 陈灏)

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