方庄燕龙迎来最后一拨食客

原标题：方庄燕龙迎来最终一拨门客

顾客与餐厅工作人员纪念。记者 潘之望摄

“我特意赶来，便是为了看这最终一眼。”昨天下午两点钟，家住北五环外的张女士来到南二环外的燕龙餐厅，一进门就紧紧抓住餐厅负责人宗春娥的手，声响有些呜咽。下午2时24分，跟着最终两名顾客离店，在方庄区域经营34年的公营饭店燕龙餐厅正式闭店。

不舍 最终的午饭

上午10点半，虽然还没有到饭点儿，但燕龙餐厅门口现已排起一条近20米的长队。餐厅的玻璃窗上贴着“8月26日闭店”的告诉，店里，餐厅负责人宗春娥和搭档们做着最终的预备。

擦洗完最终一遍地板后，餐厅大门翻开，排在外面的顾客鱼贯而入。很快，半圆形的大堂里，21张餐桌就被占满了。没抢到餐桌的顾客自觉地在收银台前排队，有的持续等座儿，有的点菜打包。

餐厅里的桌椅摆设简略，自从1995年装饰之后，就没再大动，褐色的桌椅由于总有人移动，椅背和桌角的漆皮现已磨掉，露出了浅棕的木头本性。

本年六月份，燕龙餐厅将关店的音讯传出后，生意比平常还要火爆。虽然最终的这一顿午饭，许多菜品由于原材料缺少没有了，但扔挡不住顾客们的热心。直到下午一点多，仍不时有人进门点餐。“对不住，菜都没有了。”听到这句话，人们绝望而去。

顾客中，有不少是住在邻近的白叟，也有不少慕名而来的新顾客。住在餐厅周围的苏女士是特意来吃这最终一顿午饭的。17年前，苏女士家由于装饰，就把这儿当成了自家的食堂，足足吃了一个多月。“那时分菜的滋味不错，后来可能是自己的口味变高了，我觉得不如曩昔好吃，就不怎样来了。这不传闻要关店了，也算留个念想吧。”

难忘 老店的老滋味

68岁的石女士在方庄住了三十多年，但直到上一年4月份她才成了这儿的常客。“曾经我总是从这边路过，但从来没进去吃过。由于店面装饰一般，总觉得去吃饭的人是图廉价，不是由于菜好吃。”上一年4月份，石女士住的楼进行上下水改造，无法开伙，吃饭只能在外面处理。有一天她通过燕龙餐厅，正好赶上午饭点儿：“其时我很累，多一步都走不动了，儿子说这家餐厅的菜做得不错，就进去吃了一顿。”自此，石女士便成了常客。“咱们吃过许多店，哪家店的焦熘丸子都不如这儿的好吃。”

除了几道菜品合胃口以及价格上实惠，招引石女士的还有宗春娥和店员们的“大声大嗓”，让她似乎回到了上世纪八九十年代的公营饭店，吃饭特别有气氛。

记者注意到，在餐厅里就餐的一多半都是上了岁数的白叟，但也有一些喜爱这儿老滋味的年青顾客。“我是一名90后。”点完餐的邱先生和朋友们一边等菜，一边用手机摄影餐厅里的画面。邱先生从小住在方庄，小时分总是爸爸妈妈带他来这儿吃饭，觉得炒饭什么的都很好吃。“咱们现已习惯了这儿的滋味。”

离别 34年的陪同

下午一点半，餐厅不再招待新客，店里的人越来越少，喧嚣声逐步停息。“谢谢咱们这么多年对我生意的照料。”有顾客吃完饭后，和宗春娥合影纪念；还有的顾客吃完饭，和宗春娥握手表示感谢。

家住北五环的张女士一进餐厅大门，就紧紧抓住了宗春娥的手。“上午我在外面理发翻看手机的时分，忽然看到新闻说这儿要闭店了，就赶忙过来瞅瞅。”张女士说，1991年她住方庄的时分，一直是燕龙餐厅的常客，直到前些年搬到了北五环，来的才少了。

早上五点半到晚上八点，是餐厅的经营时间，干了这么多年，得知餐厅要关门，曾经有许多老主顾劝宗春娥承包下餐厅，不要脱离。但宗春娥觉得，干了一辈子，她和店里的老伙计们也该歇歇了。和许多摄影纪念、依依不舍的顾客逐个道别后，看着顾客逐步少去的餐厅，宗春娥如释重负：“我要退休回家看外孙女去了。”

下午2时24分，跟着最终两名顾客脱离，燕龙餐厅完毕了34年的经营。“到时分就得看公司那儿的组织了，这儿会被从头装饰，但咱们不会再回来了。”放下菜单，宗春娥轻轻地叹了一口气。(记者 李环宇)

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