>四川绵阳厨艺大赛美食盛宴

原标题：四川绵阳：厨艺大赛 美食盛宴

11月4日，在四川省绵阳市，当地厨师在学习“红油敲糖”技艺。

11月4日，将代表我国参与2020IKA国际奥林匹克烹饪大赛的我国国家烹饪队代表来到四川省绵阳市，与当地厨师商讨沟通烹饪技艺，经过“低温慢煮”、“微波炉蛋糕”、“胶囊蛋黄”、“红油敲糖”等不同技艺，烹饪了四道构思菜品，充沛展现了家乐辣鲜露鲜辣复合、滋味丰满有层次的特质，协助广阔川菜厨师激起烹饪创意。

国家烹饪队的队员与当地厨师同享经历才智，一起迎候中餐走向国际的机会与应战，指引新时代下川菜的国际化开展之路。

新华社记者 李梦馨 摄

11月4日，在四川省绵阳市，我国国家烹饪队队员在制造菜品。

11月4日，在四川省绵阳市，我国国家烹饪队队员在制造菜品。

11月4日，在四川省绵阳市，嘉宾在拍照菜品。

11月4日，在四川省绵阳市，嘉宾在拍照菜品。

11月4日，在四川省绵阳市，我国国家烹饪队队员在制造菜品。

稿件来历：新华社

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